С 16 по 22 февраля рестораны курорта празднуют Масленицу: всю неделю в проектах действует специальное праздничное меню. И в каждом заведении — уникальные подачи и гастрономические сочетания. Выбирайте любимое место или отправляйтесь в настоящее путешествие по курорту: блины уже ждут вас.
Игорная зона «Красная Поляна»
Ресторан «Баффет»
Тут и блины из шпината с брынзой, и луковые с курицей и грибами, и блинчики с уткой по-пекински, и даже десерт — блинный торт с вареной сгущенкой и кедровым орехом. Но главная фишка — собрать свой идеальный блин с премиальными топпингами, например, с черной икрой.
Ресторан «Бонус»
Здесь делают ставку на классику и щедрые порции. Ждите традиционные блины с ветчиной и сыром, творогом, лососем или мясом.
Ресторан «Бумеранг»
В масленичном меню — настоящий парад вкусов. Можно начать с классики: блины с малосольным лососем, сливочным сыром и авокадо. А продолжить экспериментом — например, блинами с мортаделлой, яйцом пашот и соусом Бернуазет.
На отметке 960:
Ресторан «Птицы захмелели»
Краснополянская кухня в действии! Блин вителло тоннато и блин с адлерской форелью слабой соли точно никого не оставят равнодушными. А фруктовые добавки к блинам собраны с особой любовью в местных садах и хозяйствах.
Рестобар Apres-ski
В меню уютная классика вроде блинов со сметаной и инжирным вареньем, сытные варианты с беконом и чеддером или запеченными грибами с копченой сметаной, а на десерт — шоколадный блинный рулет с миндалем и ванильным муссом. То, что надо после активного дня в горах!
В чем же фишка? В разнообразии! Вас ждут блины на любой вкус и цвет: от традиционных со сметаной до авторских вариантов с неожиданными начинками. Кружевные, ажурные, тонкие или толстые — каждый найдет свой идеальный блин.
А если не хотите никуда ехать и ходить по ресторанам, то Масленица сама придет к вам на завтрак. В течение всей масленичной недели на шведской линии в отелях Курорта Красная Поляна будут подавать горячие блины. Просыпайтесь и просто спускайтесь на завтрак без лишних забот.
Приятного аппетита!