Весеннее меню в ресторане «Бумеранг»

Это сразу любовь! Гастрономические тренды 2023 в новом меню — почувствуйте яркие вкусы и получите новые впечатления.

Что нужно сделать в Красной Поляне весной? Влюбиться в горы. И попробовать сезонное меню в ресторане казино «Бумеранг». 

Шеф-повар запустил новые блюда с акцентом на тренды гастрономии в 2023. Это значит, что вас ожидают удивительно яркие вкусы! Начните с карпаччо из говядины с рукколой, каперсами и пармезаном. И обязательно попробуйте перец Рамиро, фаршированный сыром и орехами — изучите модные веяния мировой кухни. 

Квинтэссенция: говяжье ребро с рататуем — бесподобное сочетание нежнейшего мяса с томлеными овощами. Как всегда радует, что в «Бумеранге» право выбора остается за гостем: даже если вам захочется панини, то официант предложит вам три вида в аппетитной хрустящей итальянской булочке. 

Самое интригующее и самое актуальное блюдо в весеннем меню — пицца Кимчи на красном соусе с маринованными баклажанами, свиным копчёным окороком и пеперони. Однозначно рекомендация для любителей остренького и пикантного.  

На десерт закажите воздушный торт-безе «Анна Павлова». В авторской интерпретации кондитера ресторана — выше всех похвал. Посмотреть меню ресторана казино «Бумеранг» можно вот здесь.

Приходите за гастрономическими открытиями и весенним настроением!